EINFÜHRUNG Heute erscheinen uns die gepflasterten Straßen von Pompeji oder die antiken Bäder Roms viel sauberer, als sie tatsächlich waren. Die Marmorplatten wurden gewaschen, die Abwasserkanäle geleert, die Tiere, Märkte, Werkstätten und Menschenmengen auf den Straßen sind verschwunden. Übrig geblieben sind nur die Steine. Um jedoch eine alte Stadt wirklich zu verstehen, muss man sich nicht nur vorstellen, wie sie aussah, sondern auch, wie sie roch . In einer römischen Straße war es möglich, auf Tierkot, Urin, Essensreste, organische Abfälle aus Werkstätten und schmutziges Wasser zu stoßen. In einigen Häusern in Pompeji befanden sich die Toiletten direkt neben der Küche; sie führten nicht zu einem Abwassersystem, sondern öffneten sich zu den Fäkaliengruben unter dem Haus. In den Textilwerkstätten wurde Urin verwendet, in den Gerbereien wurden Tierhäute und -reste verarbeitet, und die Betriebe, die Fischsauce produzierten, verbreiteten den Geruch von fermentiertem Fisch in der Umgebung. Dennoch hatte dieselbe Gesellschaft Wasserleitungen, Bäder, Brunnen und riesige Entwässerungsnetze gebaut. Dieser Widerspruch war nicht nur Rom eigen. Mit dem Beginn des Lebens in großen Gemeinschaften stellte sich eines der grundlegendsten Probleme der Zivilisation: Was sollte mit dem Müll und dem Kot von Tausenden von Menschen geschehen? Deshalb ist die Geschichte der Abfälle tatsächlich die Geschichte der Städte selbst. Die Entstehung der Städte, die Ansammlung von Schmutz Mesopotamien, wo die ersten großen Städte der Welt entstanden, war auch eine der Regionen, in denen die Menschheit mit den ersten ernsthaften Problemen der städtischen Sanitärversorgung konfrontiert wurde. In der Mitte des 4. Jahrtausends v. Chr. breiteten sich einige Siedlungen über Dutzende von Hektar aus, und ihre Bevölkerungen begannen, in Tausenden gezählt zu werden. Mehr Menschen bedeuteten mehr Nahrung, mehr Produktion; gleichzeitig bedeutete es auch mehr Tierkot, zerbrochene Gegenstände, Essensreste und menschliche Abfälle. In der Untersuchung von Augusta McMahon wird betont, dass Überbevölkerung, Schwierigkeiten beim Zugang zu sauberem Wasser und ständig ansammelnde Abfälle zu den grundlegenden Problemen des städtischen Lebens in den frühen mesopotamischen Städten gehörten. Es kann nicht gesagt werden, dass Mesopotamien in ingenieurtechnischer Hinsicht unterentwickelt war. Tempel, Mauern, Kanäle und Bewässerungssysteme wurden gebaut. In den Inschriften der Könige und in archäologischen Aufzeichnungen sind jedoch umfassende saubere Wassersysteme, öffentliche Toiletten oder zentrale Abwasserprojekte nicht in gleichem Maße sichtbar. Die Beschaffung von Trinkwasser und die Beseitigung menschlicher Abfälle scheinen weitgehend den eigenen Mitteln der Haushalte überlassen worden zu sein. Dennoch wussten die Mesopotamier, was Toiletten waren. In einigen Häusern wurden tiefe Gruben im Boden genutzt, in anderen wurden Abfälle über geneigte Kanäle an andere Stellen geleitet. In den Palästen von Tell Asmar aus dem 3. Jahrtausend v. Chr. wurden Sitzgelegenheiten aus gebrannten Ziegeln gefunden, während in einem Beispiel aus Nuzi sogar eine marmorierte Rückenlehne entdeckt wurde. Einige der Toiletten in Alalakh in Südost-Anatolien waren mit Abflüssen oder Fäkalientanks verbunden, die unter den Wänden in die Straße führten. Das Problem war nicht das Vorhandensein dieser Technologien, sondern ihre Verbreitung. In den ausgegrabenen mesopotamischen Vierteln scheint es für jedes Haus keine dauerhaften Toiletten gegeben zu haben. Daher ist es möglich, dass viele Haushalte tragbare Behälter oder systeme, die Eimern ähneln, verwendet haben. Die gefüllten Behälter wurden außerhalb der Stadt transportiert, an bestimmten Stellen entleert oder zur landwirtschaftlichen Nutzung verwertet. Da es keine starken Beweise für ein professionell und staatlich organisiertes regelmäßiges Abfallsammelsystem gibt, lag ein großer Teil der Verantwortung bei den Haushalten selbst. Abfälle waren jedoch nicht immer wertlos. Menschliche und tierische Exkremente waren Dünger für die Landwirtschaft. Archäologische Spuren in Nordmesopotamien deuten darauf hin, dass Haushaltsabfälle auf die Felder gebracht wurden, um die Fruchtbarkeit des Bodens zu erhöhen. So konnten die Materialien, die wir heute nur als "Schmutz" betrachten, in alten Gesellschaften einen wirtschaftlichen Wert haben. Doch diese Systeme konnten leicht zu einem Gesundheitsproblem werden. In einigen Häusern Mesopotamiens wurden die Ausgänge der Entwässerungskanäle direkt auf die Straße geleitet. Regen- und Waschwasser verdünnten den Kot, breiteten ihn jedoch gleichzeitig auf einem größeren Gebiet aus. Das stehende schmutzige Wasser auf den Straßen schuf sowohl eine Oberfläche, mit der die Menschen in Kontakt kamen, als auch eine geeignete Umgebung für krankheitstragende Lebewesen. Mit dem Wachstum der Städte wuchsen auch die Müllhaufen. In Zentren wie Ur, Abu Salabikh und Tell Majnuna wurden große Müllhalden gefunden, in denen Materialien aus Häusern, Handwerksstätten und institutionellen Strukturen gesammelt wurden. Die Schichten in Tell Majnuna deuten darauf hin, dass einige Abfälle nicht zufällig, sondern in bestimmten Zeiträumen durch großangelegte Sammelaktionen angehäuft wurden. Mit anderen Worten, die ersten Stadtbewohner hatten bereits sehr früh verschiedene Regelungen entwickelt, um mit dem Müll umzugehen. Diese Erfahrungen verwandelten sich im Laufe der Zeit in komplexere Systeme. Im Palast von Knossos der minoischen Zivilisation auf Kreta wurde beobachtet, dass Regenwasser von den Dächern gesammelt wurde, um die Abfälle aus Bädern und Toiletten zu bewegen. Das gesamte Entwässerungsnetz von Knossos überschritt eine Länge von 150 Metern. Auch in Zentren wie Phaistos und Zakros gab es sehr entwickelte Wasser- und Kanalsysteme; einige Kanäle in Zakros waren groß genug, dass ein Mensch hindurchgehen konnte. Um das 4. Jahrhundert v. Chr. wurden in der griechischen Welt große Latrinen mit Sitzplätzen in langen Reihen sichtbar, als private und öffentliche Toiletten häufiger wurden. Die Römer trugen später diese Tradition in die weite Geographie des Imperiums. So war das berühmte Sanitärsystem Roms nicht plötzlich aus dem Nichts entstanden, sondern eine breitere Fortsetzung der über Jahrhunderte in Mesopotamien und der Ägäis entwickelten Wasser- und Abfalltechnologien. Roms große Widersprüchlichkeit: Große Kanalisationssysteme, schmutzige Straßen Die Römer haben einige der größten Erfolge der antiken Welt im Bereich der Wassertechnik erzielt. Aquädukte bringen frisches Wasser aus Kilometern Entfernung in die Stadt; Brunnen, Bäder und öffentliche Gebäude wurden aus diesem Netz versorgt. Das berühmte Cloaca Maxima -System Roms war in der späten Republik zu einem großen unterirdischen Netzwerk geworden, das die verschiedenen Entwässerungslinien der Stadt mit dem Tiber verband. Regenwasser von den Straßen, Wasser, das aus den Brunnen überlief, und der damit verbundene Müll konnten in diese Leitungen geleitet werden. Es ist jedoch irreführend, die Cloaca Maxima wie ein modernes Abwassersystem zu betrachten. Ann Olga Koloski-Ostrows Untersuchung der Gerüche in der römischen Stadt betont, dass eine der ersten und wichtigsten Aufgaben des Systems nicht die Beseitigung menschlicher Exkremente war, sondern die Entwässerung des in den tiefen Lagen der Stadt angesammelten Wassers. Rom war häufig mit Überschwemmungen des Tiber konfrontiert, und die Entwässerung war daher lebenswichtig. Natürlich vermischten sich auch Exkremente, Tierdung und Müll mit den Kanälen; jedoch bedeutete das Vorhandensein von Abwasserkanälen unter Rom nicht, dass jedes Haus wie in einer modernen Stadt an dieses System angeschlossen war. Pompeji ist eines der besten Beispiele dafür. Während in einigen Stadtteilen Entwässerung und Abwasser vorhanden waren, wurde in anderen Straßen Regenwasser zum Hauptmittel zur Beseitigung von schmutzigem Wasser. Im Winter konnte Regen den Schmutz, der sich auf den Straßen angesammelt hatte, nach unten ziehen; jedoch blieb derselbe Schmutz in den heißen und trockenen Sommermonaten an Ort und Stelle. Koloski-Ostrow weist darauf hin, dass die Straßen von Pompeji im Sommer stark riechen konnten und dass die berühmten erhöhten Übergangsteine wichtig waren, um die schmutzigen Wege zu überwinden. Antike schriftliche Quellen zeigen ebenfalls, dass die Straßen Roms nicht steril waren. In den Satiren von Juvenal sind enge Straßen voller Menschenmengen, Tiere, Schlamm, Sklaven, die Essen tragen, und Lastwagen. In Verbindung mit archäologischen Daten wird deutlich, dass Tierdung, schmutziges Wasser, Urin, Essensreste und verschiedene Abfälle Teil des täglichen Lebens in der Stadt waren. Darüber hinaus war menschlicher Abfall nicht nur auf der Straße. In vielen Privathäusern in Pompeji und Herculaneum gab es Einzeltoiletten, aber die meisten davon waren nicht direkt an das Hauptkanalnetz angeschlossen. Abfälle sammelten sich in den unter den Häusern befindlichen Klärgruben und wurden später manuell entleert. Der entfernte Kot konnte als Dünger für landwirtschaftliche Flächen verkauft oder in Hausgärten verwendet werden. Für den modernen Menschen ist es noch überraschender, dass sich die meisten dieser Toiletten in der Küche oder ganz in der Nähe befanden. In einem solchen Haus konnte während der Zubereitung von Speisen nur wenige Meter entfernt eine offene oder halb offene Klärgrube sein. Dies könnte teilweise daran liegen, dass die als schmutzig angesehenen Aktivitäten des Hauses im selben Dienstleistungsbereich gesammelt wurden. Die Geruchswelt Roms bestand nicht nur aus Kot. Die Fullonica-Werkstätten, die mit der Reinigung und Verarbeitung von Stoffen beschäftigt waren, nutzten Urin. Da der Ammoniakgehalt des Urins in der Textilverarbeitung nützlich war, war er ein wirtschaftlich wertvoller Stoff in der Stadt. Die Geschichte, dass Kaiser Vespasianus die Urinsammelaktivitäten besteuerte, zeigt, wie bekannt diese Beziehung war. Die Gerberei war eine weitere Quelle für üble Gerüche. Bei der Verarbeitung von Tierhäuten mussten Kadaver und Innereien entsorgt werden. Die Bestimmungen in Ulpianus' Digest , die das Wegwerfen von Tierteilen auf die Straßen verbieten, zeigen, dass dieses Verhalten ein echtes städtisches Problem darstellt. Nicht alle Werkstätten waren in spezielle Industriegebiete außerhalb der Stadt verlagert worden; störende Produktionsaktivitäten konnten neben Wohngebieten existieren. Märkte, Bäckereien, Weinproduktion, Olivenpressen und die fermentierte Fischsauce garum vervollständigten das Geruchsgemisch der Stadt. Daher ist es auch unzureichend, Rom nur als "eine Stadt, die nach Mist riecht" zu betrachten. Der Duft von frischem Brot, Wein, Früchten, Räucherwerk und Parfüm konnte auf derselben Straße wie der Geruch von Tieren, Abwasser und Werkstätten begegnen. Selbst die Bäder sind Teil dieses Widerspruchs. Heute erinnern uns die römischen Bäder an Sauberkeit; tatsächlich war das Baden im römischen Leben von äußerster Bedeutung. Doch ein heißes Bad konnte tagsüber von vielen Menschen geteilt werden. Koloski-Ostrow erinnert daran, dass auch Menschen mit offenen Wunden, verschiedenen Hautkrankheiten und Parasiten in derselben Umgebung gewesen sein könnten. Besonders zu späterer Stunde konnte man nicht erwarten, dass das Wasser modernen Standards der Sauberkeit entsprach. Die paläoparazitologischen Forschungen von Piers Mitchell bringen an dieser Stelle die härteren Beweise der Archäologie ans Licht. Obwohl es in der römischen Welt öffentliche Toiletten, Wasserleitungen, Brunnen, Sanitärgesetze und eine regelmäßige Badekultur gab, blieb die Verbreitung von Peitschenwurm, Rundwurm und dem durch Entamoeba histolytica verursachten Durchfall bestehen. Archäologische Beweise für äußere Parasiten wie Läuse, Flöhe und Bettwanzen sind ebenfalls vorhanden. Das Problem hier war nicht, dass die Römer nichts von Sauberkeit verstanden. Es war das Unwissen über den Lebenszyklus von Mikroorganismen und Para